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三道鳞,也被称为镜鲤或铁鱼、假龙等,尽管其肉质鲜美且富含营养价值高(如蛋白质和微量元素),但近年来却因被误传为致癌物质而备受争议。《中国食品安全报》曾报道称,“吃淡水鱼的市民不必担心‘甲醛’问题”,并指出“在市场上常...